måndag 18 juni 2012

Havreplättar med banan & en liten Mumin

Har testat att göra Havreplättar för första gången.

Hittade receptet av Sara Rönne i senaste Ica buffé.
(nr 6-7 2012 )

Vill du göra egna kommer receptet här:
Mixa 4 dl havregryn med en stavmixer till ett "mjöl"
Tillsätt 2 tsk bakpulver,
1 krm malen kardemumma,
1 krm kanel och
1/2 tsk salt.
Mosa 3 bananer och lägg i en skål.
Blanda med 3 ägg,
3 msk olja
och 2 msk flytande honung.
Tillsätt mjölblandningen. Rör snabbt ihop. Låt stå i ca 10 min.
Stek plättar av smeten.
Servera med valfria frukter eller bär
och gärna lönnsirap.

Jag tycker iallafall de blev jätte goda!

Nu har denna lilla Mumin fått flytta hem till lilla Linn :)


 
Ha det så gott
// Camilla

1 kommentar:

  1. Vilken söt Mumin! Och vilka goda plättar. Jag brukar göra vanliga plättar och pannkakor fast med havremjölk istället för komjölk. Det är både nyttigare och godare. Hoppas du får en fin vecka!

    SvaraRadera